Le programme de licence « Protection du Consommateur et de l'Environnement » est l'un des premiers de ce type en Roumanie, répondant aux exigences du marché du travail et aux nouvelles réglementations législatives dans le domaine. Autorisé par l'ARACIS et inclus dans le Nomenclature des domaines d'études universitaires, le programme est conçu pour former des spécialistes capables d'appliquer des normes modernes de qualité et de sécurité, de gérer des projets et de contribuer à la protection de l'environnement et des consommateurs.

Les étudiants acquièrent des compétences interdisciplinaires, de l'application des normes ISO et des standards de qualité, jusqu'à l'évaluation de l'impact des facteurs naturels et anthropiques sur l'environnement et la sécurité alimentaire.