Le programme d'études Ingénierie et gestion en restauration publique et agrotourisme prépare des spécialistes capables d'intégrer des connaissances en ingénierie, économie et gestion pour développer et administrer des unités de restauration publique et des structures agrotouristiques modernes. Le programme est conçu de manière interdisciplinaire, offrant aux diplômés à la fois des bases théoriques et des compétences pratiques en gestion des services, sécurité alimentaire, biotechnologies appliquées, tourisme rural et développement durable.

La mission du programme est de former des ingénieurs capables de répondre aux exigences du marché du travail dans le domaine des services alimentaires et touristiques, d'assurer la gestion des pensions et des fermes agrotouristiques, ainsi que de contribuer au développement de l'agrotourisme en tant que secteur stratégique pour l'espace rural.