Le programme d'étude Ingénierie et Gestion des Affaires Agricoles répond aux besoins de l'économie de marché en formant des spécialistes capables de coordonner des activités managériales au niveau des communautés locales ou régionales, dans des sociétés commerciales agricoles, des associations avec ou sans statut juridique et des fermes spécialisées.

La mission du programme est à la fois didactique et de recherche scientifique. La composante didactique vise à former des ingénieurs capables de combiner les lois de la nature avec les technologies les plus récentes pour réaliser des produits et services efficaces. La composante de recherche développe les compétences scientifiques nécessaires à la restructuration technologique et à l'innovation, dans le but de dépasser les limites actuelles de production et d'efficacité.

Les étudiants bénéficient d'une formation interdisciplinaire, acquérant des compétences fondamentales et appliquées qui couvrent à la fois l'aspect ingénierie, ainsi que l'aspect économique et managérial, avec des applications directes dans l'agriculture et le développement rural.