Le programme de licence en Ingénierie et Management en Restauration Publique et Agrotourisme – forme IFR offre l'opportunité de combiner l'étude théorique avec l'activité pratique, à travers une forme flexible d'enseignement adaptée à ceux qui ont besoin d'un programme plus accessible. Sa mission est de former des ingénieurs capables de coordonner des activités de restauration publique et d'agrotourisme, d'implémenter des technologies modernes dans l'industrie alimentaire et de développer des services touristiques ruraux, répondant aux exigences actuelles du marché.

Les objectifs du programme sont axés sur le développement des compétences en management et marketing dans la restauration publique et l'agrotourisme, l'acquisition des technologies de production alimentaire, la valorisation des produits à travers des services touristiques, ainsi que la compréhension de la législation économique et des éléments financiers-comptables applicables au secteur.