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Dumbravă Delia-Gabriela

Ingénieur chimiste, chef de travaux

Dumbravă Delia-Gabriela

Intérêts de recherche

  • •Ingénieur chimiste, chef de travaux

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Enseignement

Préparateur (1995-1997) USAMVB Timișoara, Faculté de Technologie des Produits Agroalimentaires, discipline Merceologie des produits alimentaires ; assistant (1997-2001) disciplines : Technologie de la viande et des produits à base de viande, Additifs alimentaires, Techniques de conservation dans l'industrie alimentaire ; chef de travaux (depuis 2001), USV « Roi Mihai I » de Timișoara, Faculté d'Ingénierie Alimentaire, disciplines : Facteurs de protection dans l'industrie alimentaire, Techniques d'isolement et de purification des extraits naturels, Extraits et additifs naturels dans la production cosmétique et pharmaceutique, Authentification des aliments et détection des falsifications, Audit environnemental, Processus d'extraction et de séparation industrielle.

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