
Ingénieur, économiste, professeur d'université
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Préparateur (1993-1995); assistant (1995-2000); chef de travaux (2000-2004); conférencier (2004-2016); professeur (2016-2025) dans les disciplines Chimie, Marchandises, Gastronomie, Faculté de Management et Tourisme Rural, USAMVB de Timișoara. Activité éditoriale (livres) : Marchandises des produits agroalimentaires (2007), Marchandises agroalimentaires – produits d'origine végétale (2003), Estimation de la qualité des jus de fruits à l'aide d'analyseurs automatiques (2003), plus de 200 travaux scientifiques publiés dans des volumes scientifiques nationaux et internationaux, membre des comités scientifiques des revues et manifestations scientifiques.