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Poiană Mariana-Atena

Ingénieur chimiste, professeur d'université

Poiană Mariana-Atena

Intérêts de recherche

  • •Ingénieur chimiste, professeur d'université

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Enseignement

Assistant (1999–2001); Chef de travaux (2001-2005); Conférencier (2005-2014), USAMVB Timișoara, Faculté de Technologie des Produits Agroalimentaires; Professeur (2014-2025), USV « Roi Mihai I » de Timișoara, Faculté d'Ingénierie Alimentaire, disciplines : Technologies des produits alimentaires d'origine végétale ; Technologie du vin, du vinaigre et des boissons distillées ; Technologie de l'huile et de la margarine ; Techniques avancées de transformation alimentaire ; Économie circulaire dans le contexte de la réduction du gaspillage alimentaire.

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