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Projets de recherche

Programe de Cercetare în Derulare și Finalizate

RIS Laboratoires d'engagement des consommateurs EIT Food/19153-25 PDF(374.95 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

(Coordinatrice de projet : S.L. Dr. Ing. Delia Dumbravă) PDF(374.95 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

EIT FOOD RIS PSRAL - SERVICE DE TESTING/21061-23 DÉVELOPPEMENT DE PRODUITS DE PANIFICATION ET DE PÂTISSERIE SAINS PDF(557.47 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

(Responsable du projet : Conf. Dr. Ing. Rinovetz Alexandru) PDF(557.47 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

RIS Laboratoires d'Engagement des Consommateurs EIT Food/19153-23 - LABORATOIRE DU CONSOMMATEUR PDF(308.01 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

(Responsable de projet : Prof.dr.ing. Alexa Ersilia) PDF(308.01 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

EIT Food RIS Laboratoires d'Engagement des Consommateurs PDF(475.56 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

(Coordinatrice de projet : S.L. Dr. Ing. Cocan Ileana) PDF(475.56 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

Bulletin Hebdomadaire - #/6 sept 2024 PDF(293.75 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

Présentation du projet PDF(277.6 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

EITFOOD RIS PSRAL 21061-23 PDF(347.1 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

(Responsable du projet : Prof.dr.ing. Alexa Ersilia) PDF(347.1 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

Méthodes pour réduire le gaspillage alimentaire dans les produits à base de farine en développant les compétences spécifiques des spécialistes du secteur. PDF(294.44 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

(Responsable du projet : S.l.dr.ing. Negrea Monica) PDF(294.44 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

Coopération pour mettre en œuvre des méthodes innovantes pour l'évaluation des plantes médicinales ayant des rôles centraux en pharmaceutique, agriculture et nutrition (EUROPLANT-ACT) PDF(417.99 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

(Responsable du projet : Prof.dr.ing. Alexa Ersilia) PDF(417.99 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

Méthodes innovantes et durables pour la valorisation des sous-produits de la chaîne agro-alimentaire et leur impact sur la santé humaine et la nutrition (eAfoB) PDF(352.6 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

(Responsable du projet : Prof.dr.ing. Alexa Ersilia) PDF(352.6 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

Je mange pour vivre ou je vis pour manger (OpenEAT) PDF(381.59 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

(Responsable du projet : Prof.dr.ing. Alexa Ersilia) PDF(381.59 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

Éducation innovante pour l'entrepreneuriat durable dans les sciences de la vie, INTRINSIC, Responsabilité académique USAMVBT, 2018-2021 PDF(750.57 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

(Responsable : S.l. Dr. Ing. Rădoi Bogdan Petru) PDF(750.57 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

Coopération sur l'innovation et l'échange de bonnes pratiques dans le régime hypoglycémique pour les personnes diabétiques (HYPOGLYCEDIET), PDF(779.31 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

(Coordinatrice de projet : Prof. Dr. Ing. Alexa Ersilia) PDF(779.31 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

Produisons de nouveaux produits de boulangerie fonctionnels pour les personnes souffrant de troubles digestifs, FBforPDD (Responsabil USAMVBT : PDF(813.2 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

(Coordonateur de projet : Prof. Dr. Ing. Alexa Ersilia) PDF(813.2 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

Stratégies pour prédire, prévenir et réduire l'effet de la contamination fongique sur la qualité des céréales, la production et la sécurité alimentaire SAFETYCER PDF(793.82 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

(Directeur/Responsable USAMVBT : Prof. Dr. Ing. Ersilia Călina Alexa) PDF(793.82 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

L'étude de la bioactivité synergique de certains prémélanges antioxydants ayant un rôle dans le renforcement des malades de Parkinson, PDF(1.26 MB)s'ouvre dans un nouvel onglet

(directeur : Conf. Dr. Ing. Despina Maria Bordean) PDF(1.26 MB)s'ouvre dans un nouvel onglet

L'influence des catalyseurs biotechnologiques sur les préparations obtenues des équipements SC REFRACTIM SA PDF(276.46 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

(directeur : Conf. dr. ing. Ioan David) PDF(276.46 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

L'étude de la charge bactériologique et mycologique des matières premières, des produits finis et de l'environnement dans les locaux de production et de stockage. PDF(560.47 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

(directeur : Conf. dr. Mişcă Corina Dana) PDF(560.47 KB)s'ouvre dans un nouvel onglet

Recherches sur la valorisation de certaines substances biologiquement actives en vue de l'obtention de produits alimentaires à haute valeur nutritive. PDF(1.86 MB)s'ouvre dans un nouvel onglet

(directeur : Conf. dr. Velciov Ariana Bianca) PDF(1.86 MB)s'ouvre dans un nouvel onglet

L'UTILISATION DE LA STÉARINE OBTENUE PAR FRACTIONNEMENT À SEC À PARTIR DE LA GRASSE DE PORC COMME SUBSTITUT DE LA MARGARINE DANS LE PROCESSUS DE FABRICATION DE LA PÂTE FEUILLETÉE PDF(1.77 MB)s'ouvre dans un nouvel onglet

PRÉPARATIONS NATURELLES ÉCOLOGIQUES AVEC ACTION ANTIMICROBIENNE PDF(1.86 MB)s'ouvre dans un nouvel onglet

Programe de cercetare cuprinse in perioada 2005 - 2010s'ouvre dans un nouvel onglet

Cercetari Privind Efectul Combinat al Unor Microelemente si Fitoaditivi Asupra Starii de Sanatate, Performantelor Bioproductive si Asupra Calitatii Carniis'ouvre dans un nouvel onglet

Evaluarea Efectelor Procesarii Asupra Proprietatilor Fizico-Chimice si Nutritionale Ale Unor Produse Vegetales'ouvre dans un nouvel onglet

Studii Privind Potentialul Unor Antioxidanti Diterpenoidici Naturali de Maximizare a Stabilitatii Oxidative a Fractiei Lipidice din Produsele Lactate prin Manipularea Balantei Pro-Antioxidantes'ouvre dans un nouvel onglet

Crearea Unei Infrastructuri Pentru Monitorizarea Unor Contaminanti din Alimente. Acreditarea Unui Laborator de Incercari Pentru Detectia Aflatoxinelor din Produsele Alimentare

AMÉLIORATION DES PROGRAMMES D'ÉTUDES DE MASTER AVEC UN PROFIL AGROALIMENTAIRE PAR LA PROMOTION DE L'INNOVATION ET L'ASSURANCE DE LA QUALITÉ EN ACCORD AVEC LES EXIGENCES DES QUALIFICATIONS EN ROUMANIE ET DANS L'UNION EUROPÉENNE (CALIMAS) POSDRU 86/1.2/S/61841 PDF(1.58 MB)s'ouvre dans un nouvel onglet

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